Contea di Sacramento

Distretto politico o area AVA nella regione della in California; vedi qui.

Di gran lunga la più grande regione vinicola dello stato americano della California, che si estende per oltre 600 chilometri da nord a sud attraverso più della metà dello stato. Si chiama anche Inland Valleys o Delta & Inland. A ovest, è unita alle due regioni di Central Coast e North Coast, e al centro est alla regione Sierra Foothills. L'enorme Central Valley comprende un totale di 220.000 ettari di vigneti. Di questi, 140.000 ettari sono piantati con uva da vino, e 80.000 ettari sono utilizzati per la produzione di uva da tavola e uva passa, importante in California. Allo stesso modo, i vini base per più del 90% dei brandy californiani sono prodotti qui. La Valle Centrale è una delle regioni agricole più produttive del mondo. È costellata di pascoli, frutteti, campi di grano e vigneti. I terreni sono tutti fertili e sabbiosi. Prevale un clima molto omogeneo e caldo (queste sono le Klimaregionregioni...

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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