Controguerra

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Descrizione regione per"Controguerra DOC"

Zona DOC per vini rossi, rosati e bianchi nella regione italiana dell'. La zona comprende parti dei comuni di Ancarano, Colonnella, Controguerra, Corropoli e Torano Nuovo in provincia di Teramo. Il Bianco è assemblato con e/o (al 50%), (al 10%) e altre varietà autorizzate (massimo 40%). Il Passito Bianco è prodotto in qualsiasi miscela di Trebbiano Toscano, Trebbiano d'Abruzzo, e Passerina (fino al 60%), oltre ad altre varietà autorizzate (massimo 40%). Il Rosso (anche come e Riserva) e il Rosato sono fatti con (fino al 70%) e altre varietà autorizzate (massimo 30%). Il Passito Rosso è prodotto da Montepulciano (fino al 70%) e da altre varietà ammesse (massimo 30%). Entrambi i vini Passito con 35 mesi di maturazione possono anche indicare "Annoso" sull'etichetta.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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