Corea del Sud

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La Repubblica di Corea (Daehan Minguk coranico), colloquialmente conosciuta come Corea del Sud, con la sua capitale Seul, si trova in Asia orientale e occupa la parte meridionale della penisola coreana. L'unico confine lo separa dal suo vicino settentrionale, la Corea del Nord. La Corea del Sud si trova nella zona a clima temperato con quattro stagioni distinte. Tuttavia, gli inverni sono estremamente freddi e in estate c'è molta pioggia con alta umidità e quindi un grande pericolo di malattie fungine. Tradizionalmente, qui si consumano soprattutto vino di riso e birra. A causa degli scarsi raccolti di riso negli anni '60, si cominciò anche a guardare alla viticoltura e a sperimentare varietà di uva europee.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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