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Corpinnate

Nome spagnolo per un vino spumante della zona DO Penedès (il nome si applica solo ai vini fermi) o Cava. La parola artificiale è composta da COR (cuore - questo si riferisce all'origine dei vini spumanti spagnoli nel cuore della regione di Cava, che sono stati "inventati" qui), PINNA (origine etimologica della parola Penedès "pinnae") e NAT (nato). In altre parole, il nome significa "nato nel cuore del Penedès". Non è una zona DO, ma un cosiddetto marchio collettivo europeo.

L'associazione "Associació de Viticultors i Elaboradors CORPINNAT" (AVEC) comprende i nove produttori catalani di spumante Can Feixes Huguet, Celler Mas Candi, Gramona, Júlia Bernet, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca e Torelló. Dopo una lunga disputa con l'Associazione Cava, dal 2017 usano il nome commerciale Corpinnat per i loro prodotti invece di Cava.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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