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Costa Chalonnaise

La zona che prende il nome dalla città di Chalon-sur-Sâone (anche abbreviato Chalonnais) si trova al centro della regione vinicola della Borgogna tra la Côte d'Or e il Mâconnais e copre circa 4.500 ettari di vigneti. Si chiama anche "Région de Mercurey" dal nome di un comune. Tuttavia, non è un appellativo proprio. La città, con il suo porto sul fiume Sâone, fu un importante luogo di commercio del vino già in epoca celtica e più tardi con i romani; più di 25.000 anfore romane sono state trovate nel letto del fiume durante gli scavi. Il vino rosso del comune di Givry era uno dei tanti preferiti dal re Enrico IV (1553-1610). Il tipo di suolo predominante è il calcare o l'argilla calcarea. Il clima è leggermente più secco della Côte d'Or.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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