Denominazione nella zona della Côte de Beaune, la metà meridionale della Côte d'Or in Borgogna. Copre solo cinque ettari di vigne in 16 comuni nei due dipartimenti di Côte d'Or (12) e Saône-et-Loire (4). I comuni di Beaune, Aloxe-Corton, Pommard e Volnay sono esclusi. Sono ammessi solo vini rossi di Pinot Noir con proporzioni di Pinot Liébault (clone di Pinot Noir) e Pinot Gris.
C'è anche una denominazione chiamata Côte de Beaune. Tuttavia, questo non deve essere confuso con la zona (molto più grande) della Côte de Beaune.
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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien