Denominazione nella parte meridionale della regione vinicola del Rodano. A volte, è già attribuito alla Provenza. Le vigne con circa 450 ettari di vigneti in 42 comuni si trovano sulla riva destra del fiume Durance intorno alle città di Forcalquier, Manosque e Peyruis nel dipartimento Alpes-de-Haute-Provence. Il vino rosso e il rosé sono miscelati da Carignan Noir (Mazuelo), Cinsaut, Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell), Oeillade Noire, Syrah e Terret Noir. Il vino bianco è composto da Clairette, Marsanne, Picpoul (Piquepoul), Roussanne e Ugni Blanc (Trebbiano Toscano).
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena