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Denominazione (greco: Playies Melitona, inglese: Slopes of Meliton) sulla penisola di Sithonia (dito medio di Chalkidike) nella regione greca della Macedonia. I vigneti coprono 475 ettari di vigne e sono terrazzati sulla costa dell'Egeo sulle pendici occidentali dell'omonimo monte Meliton (811 m). L'area è stata ripiantata all'inizio degli anni '60 con l'assistenza del famoso enologo francese professor Émile Peynaud (1912-2004) in base a risultati scientifici. La zona POP si applica al vino rosso delle varietà Limnio, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, e al vino bianco delle varietà Athiri Aspro, Assyrtiko e Roditis. L'area è di proprietà esclusiva del Domaine Carras.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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