Côtes de Millau

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Descrizione regione per"Côtes de Millau AOC"

La denominazione, che prende il nome dal comune, si trova nella regione vinicola del sud-ovest della Francia (talvolta chiamata Languedoc ). L'ex area VDQS è stata classificata come COA nel 2012. La conquista della fortezza protestante di Compeyre da parte delle truppe del cardinale Richelieu (1585-1642) nel 1633 iniziò il declino della viticoltura. Dopo una ricostruzione riuscita, i vigneti furono di nuovo estremamente ridotti dalla catastrofe della fillossera. I vigneti coprono 60 ettari di vigne in 17 comuni del dipartimento dell'Aveyron. Si estendono nella stretta valle del Tarn sulle pendici meridionali 80 chilometri di fiume a ovest.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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