Couderc Georges

Lo studioso francese Georges Couderc (1850-1928) proveniva da una famiglia nobile e studiò geologia, mineralogia e paleontologia all'École des Mines di Parigi, nonché medicina a Montpellier (la grafia "Coudrec" appare spesso nelle fonti). A partire dalla metà degli anni 1870, ha lavorato sulla protezione delle piante contro gli insetti nella tenuta di famiglia di Champfleuri nel dipartimento dell'Ardèche (Francia sud-orientale). A quel tempo, la catastrofe della fillossera era appena al suo apice in Francia, e l'insetto era già noto per esserne la causa. Georges Couderc si è specializzato nella selezione di portinnesti resistenti ai parassiti della vite e ha creato diverse centinaia di ibridi. Ha usato principalmente le specie americane Vitis riparia e Vitis rupestris, così come Vitis berlandieri, Vitis labrusca e Vitis lincecumii, alcune delle quali ha incrociato con varietà europee di Vitis vinifera come il Bourrisquou. I suoi portainnesti di maggior successo sono 1613 C, 161-49 C, 1616 C e 3309 C, alcuni dei quali sono utilizzati ancora oggi. Le uve da lui create sono Couderc 13, Couderc Noir, Muscat du Moulin, Oiseau Rouge (Couderc 4401), Panaché Blanc e Pineau Couderc.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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