Crémant de Loire

Descrizione regione per"Crémant de Loire AOC"

Creata nel 1975, la denominazione regionale per il Crémant (vino spumante fatto con il metodo Champagne al di fuori di Chmpagne) si applica ai vini spumanti prodotti nelle denominazioni di Anjou, Cheverny, Saumur e Touraine. Nella regione della Loira, i primi vini spumanti designati come Crémants furono prodotti con i vecchi nomi di Crémant de Saumur e Crémant de Vouvray. Quasi tutte le varietà permesse nella Loira possono essere utilizzate, ad eccezione del Sauvignon Blanc. I più usati sono Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, il dominante Chenin Blanc (qui anche Pineau de la Loire), Grolleau Noir (massimo 30%) e Pinot Noir. Si producono principalmente vini bianchi e in piccola misura anche vini rosati. Tra i circa 200 produttori sono noti Baumard-Cray, Berger, Bouvet-Ladubay, Château Langlois, Delhumeau, Domaine des Baumard, Gratien & Meyer, Nerleux, Oisly et Thésée e Passavant.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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