wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

    • Benvenuto/a!

      Sei nuovo in wein.plus? Iscriviti come membro
  • Iscriviti come membro

Login Iscriviti come membro

Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,469 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

crostata

Termine che designa un vino bianco molto secco ed enfatizzato dall'acido o un vino rosso astringente ed enfatizzato dal tannino nel contesto di un indirizzo di vini. Nel caso del vino fermo, non ha alcun significato enologico e, in contrasto con i termini enologici, non offre alcuna conclusione sul contenuto di zucchero residuo. Allo stesso modo, il termine feinherb, usato in Germania, non ha alcun significato nel diritto del vino. Nel caso del vino spumante (Sekt, Champagne), invece, "erba" (francese: brut) è molto ben definito in termini di zucchero residuo nel diritto del vino. Termini correlati di erba sono resch e staubtrocken (secco come la polvere). Per gli altri gusti, vedere il contenuto di zucchero.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 25 giugno 2021 at 00:15.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,469 Parole chiave · 47,044 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,802 Pronunce · 212,622 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

Tutti eventi online
10.05.25 - 11.05.25 29 Rte des Châteaux, 33710 Tauriac, France Giornate Aperte porte aperte
18.03.24 - 15.12.24 138 Rte de la Tarabelle, 81170 Frausseilles, Frankreich Degustazione di vini Comte de Thun Il paese delle meraviglie dimenticato nel sud-ovest della Francia
11.10.24 Lothringerstraße 114, 52070 Aachen, Deutschland Tempranillo e Terroir Scopri la varietà dell'uva Tempranillo
18.10.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Speciale Champagne - Vincent Charlot Champagne Vintner - biologico e decisamente insolito
08.11.24 Aachen, Deutschland Premio WSET® Livello 2 in Vini Principali vitigni e regioni vinicole più importanti del mondo
08.11.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Incontro reale: Barolo e Barbaresco Vini monovitigno e Riserva
29.10.24 Niederstraße 63-67, 47829 Krefeld, Deutschland Degustazione di Vini Rossi e Formaggi | Mar, 29 Ott. 24 Incluso: 6 vini (0,1l!), acqua/pane, vari formaggi & Pinsa - p. P. € 59. -
22.11.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Speciale Borgogna - Reperti Ultime bottiglie e rarità
09.11.24 Friedensstraße 154, 47829 Krefeld, Deutschland Incluso: Aperitivo, Menù di 5 portate, 5 vini (0,1l), acqua, pane, Espresso de Cassan | p.P. € 139.-
12.10.24 Essen, Deutschland Premio WSET® Livello 1 in Vini Degustazione interattiva di vini, conoscenza del vino in semplici nozioni di base
PREMIUM PARTNER