Da consumarsi preferibilmente entro la data

Queste informazioni per i consumatori sono un elemento obbligatorio di etichettatura che, secondo la legge armonizzata dell 'UE, deve essere indicato sugli "alimenti preconfezionati" (pre-packages). Indica la data fino alla quale un prodotto alimentare può essere consumato in ogni caso senza alcuna perdita significativa di gusto e di qualità e senza alcun rischio per la salute se è conservato correttamente (in particolare se viene rispettata la temperatura di conservazione indicata con la data di scadenza). Poiché si tratta di una data di scadenzae non di una data di scadenza, il cibo può essere consumato anche dopo la data indicata. A differenza dei prodotti alimentari, i vini di alta qualità raggiungono il loro picco (che non è legato a un giorno specifico) solo dopo un periodo di conservazione appropriato; la cosiddetta maturità da bere.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Benvenuto/a!

Da consumarsi preferibilmente entro la data

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze