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Damigiana

In Inghilterra ma anche in altri paesi nome comune (anche Demijon, Demi John, Demingnon, Lady Jane) per una bottiglia di palloncino (demijohn). Il nome è una corruzione di Dame-Jeanne (vedi qui il significato del nome), l'equivalente italiano è Damigiana, l'argentino Damajuana. Questi recipienti con un volume di 45 litri erano/sono usati in Portogallo e in Spagna per la maturazione del vino sherry e porto e il contenuto viene travasato in bottiglie normali prima della commercializzazione. Nella Bassa Sassonia tedesca, Demijon è ancora usato nel dialetto tedesco basso per grandi bottiglie panciute, usate soprattutto per conservare e trasportare brandy e rum. Vedi anche una lista di tutti i nomi di bottiglie sotto Flaschen e in generale sotto Weingefäße.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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