Termine (anche decarbonizzazione) che indica la conversione di un'economia, in particolare quella energetica, verso un minor consumo di carbonio o una riduzione delle emissioni di gas serra. L'obiettivo è quello di creare un'economia senza emissioni di carbonio nell'ambito della transizione energetica nel contesto degli effetti negativi del cambiamento climatico, in particolare per l'agricoltura e la viticoltura. L'incessante combustione di combustibili fossili come benzina, petrolio e carbone produce enormi quantità di anidride carbonica aggiuntiva, che provoca il cosiddetto effetto serra. È contenuto nell'atmosfera terrestre come gas in traccia con una quota di volume pari a circa lo 0,038%.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach