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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,564 voci dettagliate.

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Degustazione

Informazioni su "Degustazione" nella news+stories

Termine (lat. degustare) che indica l'esame, la degustazione e l'assaggio di cibi e bevande sotto il profilo olfattivo e gustativo. Nelle degustazioni professionali di vino, ciò significa un esame sensoriale (organolettico) e una valutazione qualitativa di un vino effettuati nel modo più oggettivo possibile secondo regole e criteri definiti con precisione = valutazione del vino, nonché una descrizione verbale delle impressioni cromatiche, olfattive e gustative ottenute durante il processo, utilizzando termini il più possibile standardizzati e generalmente comprensibili = indirizzo del vino.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,564 Parole chiave · 47,082 Sinomini · 5,318 Traduzioni · 31,897 Pronunce · 224,312 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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