wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Degustazione alla cieca

Termine (anche degustazione alla cieca) per indicare un tipo particolare di degustazione di vini in cui non si conoscono o si conoscono solo alcuni parametri. Vengono prese le opportune precauzioni per evitare che la bottiglia o il produttore vengano riconosciuti visivamente. Lo scopo è quello di esprimere un giudizio il più possibile oggettivo e non influenzato dalla conoscenza di nomi famosi, località o produttori. Il critico enologico britannico Michael Broadbent (1927-2020) riteneva che la valutazione della qualità di un vino attraverso una degustazione alla cieca senza alcuna informazione fosse il metodo di formazione più utile per qualsiasi appassionato di vino, ma spesso anche il più umiliante.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,382 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,716 Pronunce · 202,680 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER