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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Deposito di lievito

I residui di lievito sul fondo del recipiente di fermentazione che si producono durante la fermentazione alcolica. Nella produzione di vino spumante con il metodo dello champagne, questi si raccolgono nel collo della bottiglia durante la fermentazione in bottiglia e vengono rimossi durante il dégorgement. Vedi anche sotto deposito.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 2 luglio 2021 at 11:36.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,011 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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