wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,893 voci dettagliate.

La cantina "Deutzerhof Cossmann-Hehle" si trova nel comune di Mayschoß nella regione vinicola tedesca di Ahr. Le origini della fattoria tradizionale risalgono al XVI secolo, dato che Caspar Cossmann e sua moglie Catharina sono menzionati come viticoltori già nel 1574. Nel 1952, Alfred Cossmann decise di commercializzare lui stesso i suoi vini, allora prodotti su 2,5 ettari. Nel 1977, sua figlia Hella ha sposato l'esperto fiscale Wolfgang Hehle, che, cambiando carriera, ha preso in simpatia il lavoro del viticoltore e ha sviluppato continuamente la cantina. Nel 1980, una nuova cantina - Der Deutzerhof - fu costruita sul Deutzerwiese, poiché la casa principale non offriva più spazio sufficiente per la lavorazione delle uve e l'invecchiamento dei vini. Wolfgang Hehle ha cambiato non solo il nome, ma soprattutto lo stile della cantina. Nella vigna, il lavoro era più rispettoso della natura e il numero di uve sulla vite era limitato. In cantina, Wolfgang Hehle ha fatto affidamento su una fermentazione spontanea controllata e delicata e su una combinazione di botti di legno grandi e piccole.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,893 Parole chiave · 46,918 Sinomini · 5,325 Traduzioni · 31,225 Pronunce · 179,352 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze