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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,771 voci dettagliate.
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Difetti del vino

Termine collettivo che indica i difetti o le mancanze indesiderabili e inaccettabili nel vino, che si manifestano principalmente attraverso un odore e/o un sapore sgradevole o disgustoso o "solo" nell'aspetto (foschia, nuvolosità, cristalli, ecc.). Essi sono rilevati, tra l'altro, durante una valutazione del vino e l'indirizzo del vino, per cui poi con certi difetti o una certa misura tali vini sono abbandonati dalla valutazione. A volte si fa una distinzione tra difetti del vino (wine defects) e malattie del vino. Questi ultimi sono cambiamenti nel vino causati da microrganismi(batteri, funghi, virus), che possono aumentare di intensità se non si prendono contromisure adeguate.

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Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,771 Parole chiave · 47,056 Sinomini · 5,318 Traduzioni · 31,096 Pronunce · 174,649 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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