Divieto

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Termine che indica il divieto o la prevenzione, che può riferirsi a molte cose. Tuttavia, di solito si riferisce a sostanze stimolanti come droghe, alcol, tabacco o simili. Di norma, si intende il divieto (in varie forme) di produzione, importazione, esportazione, trasporto, acquisto, possesso e consumo di bevande alcoliche per motivi sociali, religiosi, morali, etici o sanitari. In passato, tale divieto era valido anche per singoli stimolanti o bevande come l'assenzio. La più lunga proibizione esistente è il rigoroso divieto islamico sull'alcol, giustificato religiosamente nel Corano. Ma anche in molti altri Paesi e culture sono stati introdotti di volta in volta divieti simili. Si è trattato di un enorme intervento sulle abitudini dei Paesi interessati, perché il consumo di alcol è stato una parte elementare della cultura del bere fin dalla storia più antica dell'umanità.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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