La Società agricola tedesca è stata fondata nel 1885 da Max Eyth (1836-1906). È un'organizzazione dell'industria agricola e alimentare tedesca con sede a Francoforte sul Meno e circa 20.000 membri. L'associazione, senza scopo di lucro, è finanziata dalle quote associative, dalle entrate per i servizi e dalle sovvenzioni pubbliche. L'obiettivo primario è promuovere la qualità per l'industria agricola e alimentare e rendere le scoperte scientifiche e tecniche disponibili e adatte all'uso pratico. Più di 50 comitati tecnici, gruppi di lavoro e commissioni con circa 1.000 esperti volontari provenienti dalla scienza e dalla pratica lavorano presso il Centro Tecnico DLG. Presso il "DLG Test Center Food" di Francoforte sul Meno, prodotti alimentari come pane, birra, latticini e vino vengono sottoposti a test intensivi e i prodotti di alta qualità vengono premiati nei tre livelli bronzo, argento o oro. Il "test DLG" certifica che il prodotto è di alta qualità.
L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden