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DOCa

Abbreviazione di "Denominación de Origen Calificada", l'antica denominazione in Spagna per i vini di qualità di alcune regioni vitivinicole con origine controllata e garantita; un passo avanti rispetto al livello DO (Denominación de Origen). Sono state sostituite dalle DOP con il regolamento del mercato vitivinicolo dell'UE valido dall'agosto 2009. Inoltre, esiste ancora la denominazione specifica di Vino de Pago per le aree privilegiate, che corrisponde analogamente a una classificazione DO o DOCa. Tuttavia, le vecchie denominazioni tradizionali sono ancora consentite. Si veda anche la voce Sistema di qualità. Un elenco di tutte le aree è contenuto nella parola chiave Spagna.

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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