Domdechaney

Un singolo vigneto nel comune di Hochheim, nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Apparteneva al capitolo della cattedrale di Magonza e si trova ai piedi della chiesa di San Pietro e Paolo. I decani della cattedrale di Magonza avevano la loro residenza estiva nel cosiddetto "piccolo castello" nelle immediate vicinanze del sito, da cui deriva il nome. A metà del XVIII secolo, il sito era ancora un breve pendio scosceso, che fu poi trasformato in un dolce pendio dai decani della cattedrale di Magonza riempiendo la terra. Si dice che nel XVIII secolo convogliassero l'acqua del Meno verso il vigneto nelle annate calde.

Einzellage Domdechaney in Hochheim im Rheingau

I vigneti esposti a sud e rivolti verso il Meno, a un'altitudine compresa tra i 100 e i 120 metri sul livello del mare e con una pendenza del 10%, coprono dieci ettari di vigneto. Si trovano sotto le mura della città e sono ben protetti dai venti freddi del nord. I terreni profondi di loess, loess e marna argillosa hanno un alto contenuto di calcare. Qui si coltiva il Riesling. Le aziende vinicole Domdechant Werner'sches Weingut, Hessische Staatsweingüter, Künstler Gunter e Schloss Schönborn, ad esempio, possiedono quote del sito.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Benvenuto/a!

Domdechaney

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze