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La cantina si trova nel comune di Kasel (zona Ruwertal) nella regione tedesca della Mosella. La tradizione vinicola familiare fu fondata nel 1670 da Peter Christian Nell, che fu nobilitato nel 1709 dall'imperatore Giuseppe I (1678-1711) per i suoi servizi. Nel 1804 Napoleone Bonaparte visitò Treviri e soggiornò come ospite della famiglia Nell. Sotto Oskar von Nell, l'azienda vinicola con una cantina di gesso fu costruita a Kasel nel 1890. Tra i "grandi di questo mondo" che hanno bevuto i vini della Casa di Nell c'erano, oltre all'imperatore francese, lo zar russo Nicola II, il presidente americano Gerald Ford, Mao Zedong, lo scià Mohammad Reza Pahlavi e il presidente François Mitterrand. Durante le visite di stato e i vertici economici mondiali, il governo federale sotto i diversi cancellieri ha ripetutamente servito vini della casa ai loro ospiti.

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