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Domprobst

Singolo vigneto (noto anche come Dompropst) nel comune di Graach (zona di Bernkastel), nella regione vinicola tedesca della Mosella. Il nome si riferisce al fatto che un tempo il prevosto della cattedrale di Treviri aveva diritto a un terzo delle decime del vino dei vigneti di Graach. In un registro del 1731, il valore è stimato in 200 fiorini. Il vigneto è, per così dire, il fulcro del circostante vigneto singolo Himmelreich. L'immagine mostra il comune di Graach con i vigneti singoli Abtsberg, Domprobst, Himmelreich e Josephshöfer.

Domprobst - Gemeinde Graach (Bernkastel, Mosel)

Il vigneto, esposto a sud-ovest, si trova a un'altitudine compresa tra i 130 e i 260 metri sul livello del mare, con una pendenza tra il 50 e il 60%, e si estende per 18 ettari su un terreno di medio impasto, sassoso, argilloso e atmosferico. Questo ha un'eccellente capacità di ritenzione idrica. Qui si coltivano in particolare la varietà Riesling, principalmente con il metodo tradizionale del palo della Mosella, e il Pinot Nero.

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Innsbruck

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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