Il vitigno bianco è un nuovo incrocio tra Chasselas x Chardonnay. La traversata ha avuto luogo nel 1965 in Svizzera da Jean-Louis Simon e André Jaquinet alla stazione federale di ricerca Changins. Per inciso, gli stessi genitori hanno anche dato origine alla varietà Charmont. La vite a maturazione precoce è suscettibile di gocciolamento e di botrite. Produce vini bianchi gialli e aromatici con aromi di albicocca e agrumi. La varietà è coltivata nei cantoni di Vaud e del Vallese. Nel 2016, sono stati segnalati 35 ettari di vigne (statistiche di Kym Anderson).
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden