Dorona di Venezia

Il vitigno bianco è originario dell'Italia. Il nome deriva dalle bacche giallo oro (d'oro). I sinonimi sono Doro di Venezia, Dorona, Dorona Veneziana, Fedit 51, Fedit 51-C, Fedit 51 C.S.G., Incrocio Bianco Fedit 51 (secondo nome principale), Incrocio Bianco Fedit 51 C.S.G., Incrocio Fedit 51 e Uva d'Oro. Alcuni sinonimi (Fedit 51, ecc.) e una voce confusa nella lista di allevamento indicano che è stato allevato di recente nel 1951 (apparentemente un allevatore sconosciuto ha falsamente dichiarato la varietà preesistente come suo successo di allevamento). Tuttavia, secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Bermestia Bianca x Garganega. Secondo un'ipotesi, era già conosciuto nel XV secolo, ma questo probabilmente si riferisce alla frequente confusione con la varietà Garganega, alla quale si applica. Questo vitigno a maturazione medio-tardiva è resistente alla botrite e alla siccità. Si adatta bene alla produzione di passito (vino dolce) ed è anche usato come uva da tavola. La varietà è coltivata in Veneto nelle province di Vicenza e Padova. Non è più importante; nel 2016, solo un ettaro di vite è stato segnalato con il nome Incrocio Bianco Fedit 51, con una tendenza in diminuzione (statistiche Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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