Singolo vigneto nel comune di Bernkastel (zona di Bernkastel) nella regione vinicola tedesca della Mosella. Il nome, che non è chiaramente chiarito, deriva da una leggenda che non può essere verificata. L'arcivescovo di Treviri Boemund II. (1354-1362) si ammalò gravemente di febbre nel 1360 al castello di Landshut. Nessuna medicina ha aiutato e tutta l'arte medica è stata vana. Infine, è stato presumibilmente guarito bevendo due bottiglie di vino di Bernkastel. Come segno che il vino era "il vero dottore", alla vigna fu concesso dall'Elettore il privilegio di chiamarsi da allora in poi "Bernkasteler Doctor". Il nome, tuttavia, è probabilmente nato solo nel XVII secolo, quando il sacerdote Dr. Heinrich Linden ereditò il vigneto nel 1677. Tuttavia, è documentato che il re Edoardo VII. (1841-1910) della Gran Bretagna lo beveva come "medicina".
Nel 1900, Carl Wegeler, consigliere commerciale e comproprietario della cantina di spumante Deinhard, comprò un terzo del vigneto, compresi i vini della cantina, per la somma allora enorme di 100 marchi d'oro per vite o metro quadrato. Altri importanti amanti del vino furono, tra gli altri, il Kaiser Guglielmo II (1859-1941), il successivo presidente degli Stati Uniti Dwight D. Eisenhower (1890-1969) e il cancelliere tedesco Konrad Adenauer (1876-1967). È documentato che la delegazione di Adenauer durante il suo viaggio a Mosca nel settembre 1955 portò delle bottiglie di Bernkasteler Doctor Spätlese del 1950, che furono servite a pranzo durante i colloqui dell'11 settembre e regalate ai politici dell'URSS Bulganin, Khrushchev e Molotov.
