Dr. Bürklin-Wolf

Descrizione produttore per "Weingut Dr. Bürklin-Wolf"

La cantina si trova nel comune di Wachenheim (strada del vino di Mittelhaardt) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. Le sue radici risalgono alla fine del XVI secolo a Bernhard Bürklin (1580-1636). La sua casa rinascimentale, costruita nel 1606, esiste ancora oggi. Ha ricevuto il suo nome attuale nel 1875 quando Luise Wolf (1848-1882) sposò il consigliere privato Dr. Albert Bürklin (1844-1924). Dopo la fine del secolo, quest'ultimo ha sviluppato la tenuta in un'attività assolutamente di prima classe. Il successivo proprietario fu il pronipote del Consigliere Privato Dr. Albert Bürklin (1907-1979; vedi la storia della famiglia in dettaglio). Nel 1990 fu rilevata da sua figlia Bettina Bürklin-von Guradze e da suo marito Christoian Gurazde. In seguito, la cantina ha avviato misure globali per migliorare la qualità ed è stata l'iniziatrice di Grosses Gewächs Pfalz con l'obiettivo di una classificazione del sito del Palatinato. Oggi, la cantina è uno dei più grandi vigneti di proprietà privata in Germania. Steffen Brahner è l'amministratore delegato dal 2008.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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