Importante regione vinicola nel sud-ovest della Romania, nella regione dell'Oltenia. La viticoltura era già praticata qui 3.000 anni fa dai popoli Gatern e Deken, considerati gli antenati del popolo rumeno. I vigneti si estendono per 60 chilometri ai piedi delle Alpi Transilvaniche, a un'altitudine di 700 metri sul livello del mare. Si tratta di una zona ad alta precipitazione, con grandine che spesso minaccia il raccolto. Le varietà più diffuse sono le autoctone Braghinâ Albâ(Bagrina), Crâmpoșie e Fetească Albă per vini piuttosto semplici, ma anche le internazionali Cabernet Sauvignon, Merlot, Muskat-Ottonel, Tămâioasă Românească, Pinot Gris, Pinot Noir e Sauvignon Blanc.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena