Vecchio termine (anche Driesch, Driescher, Dreesch, Triesch o Triescher) che significa "terra incolta" o "campo non arato". Nella vecchia economia dei campi o dell'erba, questi erano campi esauriti che giacevano incolti per anni, diventavano ricoperti d'erba e poi servivano come pascolo prima di essere arati di nuovo come terra arabile. Il termine è anche spesso parte dei nomi dei campi. In viticoltura, si riferisce a un vigneto immagazzinato o a un vigneto che non è stato coltivato o curato per alcuni anni. Vedi anche maggese..
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden