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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,026 voci dettagliate.

Dubourdieu

Importante famiglia di viticoltori di Bordeaux, che ha dato un contributo speciale alla vinificazione dei vini bianchi. Georges Dubourdieu ha acquistato il vigneto Château Doisy-Daëne (Barsac, Sauternes) nel 1924. Nel 1962, Pierre Dubourdieu (1923-????), suo figlio, produsse il primo vino bianco secco di Sauternes nel modo in cui viene prodotto oggi. Fino ad allora, solo i vini dolci di qualità semplice erano comuni. Dal 2000, l'azienda familiare "Denis Dubourdieu Domaines" è gestita da Denis Dubourdieu (*1949) con sua moglie Florence, sostenuta dai loro figli Fabrice e Jean-Jacques.

La tenuta comprende le quattro tenute vinicole Château Doisy-Daëne con secondo vino Château Cantegril (Barsac), Château Haura (Cérons, Graves), Château Reynon (Cadillac) e Clos Floridene (Graves). Il totale di 135 ettari di vigneti è coltivato secondo regole ecologiche o norme ambientali certificate ISO 14001. Circa 600.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno; circa il 60% di questo viene esportato in 40 paesi del mondo.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,026 Parole chiave · 46,825 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,361 Pronunce · 184,856 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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