Denominazione francese (acqua di vita) per gli alcolici in uso in Francia e Lussemburgo. Queste denominazioni sono protette insieme alle seguenti materie prime e/o regioni d'origine. La base per la distillazione è la frutta, la birra, il sidro, il vino o i prodotti derivanti dalla produzione del vino come la feccia (lievito...
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C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen