wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

La cantina si trova nel comune di Göttlesbrunn nella regione vinicola Carnuntum della Bassa Austria. È di proprietà della famiglia dal 1659. Una taverna di vino è allegata. Oggi, la cantina tradizionale è gestita da Christian e Brigitte Edelmann, che sono supportati dai loro genitori Anton e Henriette. I vigneti coprono nove ettari, il 50% dei quali sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Pinot Bianco, Chardonnay, Welschriesling e Gelber Muskateller, e il 50% con le varietà di vino rosso Zweigelt, Blauburger, Cabernet Sauvignon e Merlot. I vigneti sono coltivati in modo naturale e rispettoso dell'ambiente. I vini sono per lo più vinificati a secco in vasche d'acciaio, grandi botti di legno o barrique, a seconda del tipo di vino. Nel caso del vino rosso, l'attenzione è rivolta allo Zweigelt, che viene vinificato in diverse varietà. I vini premium includono Grüner Veltliner Selection, Zweigelt Rubin Carnuntum e il vino rosso cuvée Edelmann (Zweigelt, Merlot), che è invecchiato per 15 mesi in barrique. Ogni anno vengono prodotte circa 30.000 bottiglie di vino. Si producono anche acquaviti nobili (vinaccia, vino), cioccolato al vino rosso, liquore al vino rosso e marmellate e gelatine di vino. La cantina è membro dell'associazione di viticoltori Die Rubin Carnuntum Weingüter.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Dr. Edgar Müller

Ho grande rispetto per la portata e la qualità dell'enciclopedia wein.plus. È un posto unico dove andare per informazioni nitide e solide sui termini del mondo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

0 Parole chiave · 0 Sinomini · 0 Traduzioni · 0 Pronunce · 0 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER