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Edelweiss

Il vitigno bianco (anche Elmer Swenson) è un nuovo incrocio interspecifico tra Minnesota 78(Beta x Witt) x Ontario. Contiene geni di Vitis aestivalis, Vitis labrusca, Vitis riparia e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato nel 1955 (?) dall'allevatore Elmer Swenson (1913-2004) in successiva collaborazione con l'Università del Minnesota. La protezione delle varietà vegetali è stata concessa nel 1978. Era un partner di incrocio per le nuove varietà Espirit e Swenson White. La vite è resistente al gelo fino a meno 26 °C e ha una resistenza generale relativamente buona alle malattie come l'oidio e la botrite. Produce vini bianchi con un leggero foxtone ed è usato anche come uva da tavola. La varietà è coltivata negli Stati Uniti centro-occidentali negli stati di Iowa, Nebraska, Minnesota e Pennsylvania. Nel 2016, un totale di 16 ettari di vigneti sono stati designati negli Stati Uniti (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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