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La "Weingut-Heurigenschank Eder" si trova nel comune di Gedersdorf nella regione vinicola di Kremstal (Bassa Austria). La famiglia tradizionale coltiva il vino qui dal 1849. Una taverna di vino è allegata. Dal 2013, Martin Eder è la settima generazione della famiglia a gestire la cantina. I vigneti coprono 16 ettari nei vigneti Gernlissen, Lössterrassen, Reisental e Spiegel. Sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Muskateller e Chardonnay, così come con la varietà di vino rosso Zweigelt. I vini premium includono vari Riesling e Grüner Veltliner Kremstal DAC o Kremstal DAC Reserve. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia, succhi d'uva e brandy nobili. Negli anni con condizioni climatiche adatte, si producono anche vini Trockenbeerenauslese.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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