Edlmoser Michael

Descrizione produttore per "Weingut Edlmoser"

La cantina si trova nel 23° distretto di Liesing nel distretto di Mauer nel sud della capitale austriaca Wien. La famiglia tradizionale coltiva il vino dal 1347. Una taverna di vino è allegata. Dal 1998, la cantina è diretta da Michael Edlmoser, che ha fatto pratica con Emmerich Knoll nella Wachau e con Hall Crest Vineyards a Santa Cruz (California). È stato anche l'iniziatore del concorso internazionale di vini AWC, che si tiene ogni anno in Wien dal 2004. I vigneti si estendono per dieci ettari sulle pendici meridionali del Bosco Viennese, sul Maurerberg. Sono piantati per il 70% con le varietà di vino bianco Pinot Bianco, Chardonnay, Goldburger, Gelber Muskateller e Riesling, e per il 30% con le varietà di vino rosso Zweigelt, Cabernet Sauvignon, St. Laurent e Syrah. I vigneti sono coltivati secondo le linee guida della viticoltura biologica. I vini premium della tenuta sono il Riesling Maurerberg, lo Chardonnay Grande Reserve e la cuvée di vino rosso Vertigo (CS, Zweigelt, St. Laurent). La cantina è membro delle associazioni di viticoltori Traditionsweingüter Österreich e WienWein.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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