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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,771 voci dettagliate.

Educazione

Con questo si intendono vari metodi per dirigere specificamente la crescita della vite in una certa forma. La vite è una pianta rampicante (liana) che non può reggersi da sola in piedi e quindi ha bisogno di un aiuto per arrampicarsi o di una struttura di sostegno. Le viti selvatiche si arrampicano per lo più sui giovani alberi e crescono verso l'alto con loro. Per una coltivazione più lunga e per l'eventuale uso di macchinari, le viti devono mantenere la loro forma e non (cosa che farebbero) crescere sempre più in alto. L'uomo ha quindi iniziato migliaia di anni fa ad accorciare i germogli e ad utilizzare dispositivi di sostegno artificiali come pali o bastoni, telai e stecche con corde tese o fili. Una misura decisiva durante la pausa invernale (periodo dormiente) è la potatura, in cui il legno di un anno viene potato. Le misure annuali (potatura invernale, estiva e gestione del fogliame) sono utilizzate per contrastare gli effetti della dominanza apicale al fine di mantenere il sistema di formazione scelto.

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,771 Parole chiave · 47,056 Sinomini · 5,318 Traduzioni · 31,096 Pronunce · 174,649 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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