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Educazione degli alberi

Una specie già in uso nell'antichità forma di allevamento; vedi sotto Alberata.

Un sistema di coltivazione già utilizzato nell'antichità dai greci e dai romani, in cui le viti crescono su o tra gli alberi (alberata = piccoli alberi). Gelsi di piccole dimensioni o potati annualmente, castagni, aceri, pioppi o olmi servono da supporto. Sono state piantate da due a quattro viti per ogni albero. Spesso questo era usato in combinazione con le colture arabili. In casi estremi, le viti sono cresciute fino a dieci metri di altezza....

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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