Ehrenfelser

Il vitigno bianco (anche Geisenheim 9-93) è un nuovo allevamento tra Riesling x Knipperlé secondo le analisi del DNA pubblicate nel 2013. La paternità di Grüner Silvaner indicata nella lista di allevamento si è rivelata sbagliata. Il nome deriva dalla rovina Ehrenfels vicino a Rüdesheim. La traversata ebbe luogo nel 1929 a Geisenheim dal Dr. Heinrich Birk (1898-1973). La protezione della varietà è stata concessa nel 1969. La varietà era un partner di incrocio delle nuove varietà Ehrenbreitsteiner e Prinzipal. È resistente al gelo e moderatamente resistente all'oidio e alla peronospora. Il vitigno produce vini bianchi giallo-verdastri con aromi di mela, pesca e albicocca simili al Riesling. In Germania, la varietà è coltivata su 39 ettari (D-STATIS). Ci sono anche altri stock in Canada (32 ettari), Nuova Zelanda (1 ettaro) e Stati Uniti. Nel 2016, un totale di 82 ettari di vigne è stato segnalato (statistiche Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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