Eichelmann Gerhard

Gerhard Eichelmann, un tedesco che vive a Heidelberg, pubblica ogni anno la guida dei vini "Eichelmann Deutschlands Weine". Dopo una carriera internazionale di successo come consulente aziendale, nel 1997 ha fondato la rivista di vino indipendente "Mondo" e la casa editrice "Mondo Heidelberg". La guida dei vini presenta i migliori produttori tedeschi e i loro vini. L'edizione 2006 comprende 936 cantine con 9390 vini. Ogni cantina viene valutata nel suo insieme e i suoi vini nell'ordine di spumanti, vini bianchi, rosati ed erbe bianche e vini rossi. La base della valutazione della cantina è il rendimento globale del produttore negli ultimi tre anni. A tal fine, vengono assegnate 5 stelle (classe mondiale, produttore internazionale superiore), 4 stelle (eccellente), 3 stelle (molto buono), due stelle (buono) e 1 stella (sopra la media, affidabile).

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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