Eigl Christian

Descrizione produttore per "Weingut EIGL"

La cantina si trova nel comune di Joching nella regione vinicola della Bassa Austria, la Wachau. È stato gestito come un'azienda familiare dal 1954. Negli anni '60, Gerhard Eigl ha aperto la strada alla produzione di vino rosso in questa regione con la varietà St. Laurent. Nel 2007 è stata messa in funzione una cantina di nuova costruzione. Una taverna nel vicino villaggio di Wösendorf è collegata. La cantina è gestita da Christian e Romana Eigl dal 1980. I vigneti coprono 11 ettari nei vigneti Engerweg, Kollmitz, Pichel Point, Postaller, Stein am Rain, Steinerne Brücke e Steinwand, la maggior parte dei quali sono su ripide terrazze. Sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Frühroter Veltliner, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Rivaner (Müller-Thurgau), così come con le varietà di vino rosso Zweigelt, St. Laurent e Blauer Portugieser. I vini bianchi sono fermentati e maturati in vasche d'acciaio, i vini rossi maturano fino a due anni in grandi botti di legno o in barrique. La cantina è membro dell'associazione di viticoltori Vinea Wachau Nobilis Districtus.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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