Designazione (anche vite madre) di una vite in un vigneto con caratteristiche particolarmente buone come la resa (alta resa), l'epoca di maturazione (precoce o tardiva), la forma dell'acino (ad esempio a grana grossa) o la resistenza (ad esempio al gelo, alla siccità, ai funghi). Queste vengono determinate dopo un'adeguata osservazione nel corso degli anni e utilizzate per la propagazione vegetativa. Per ulteriori informazioni su questo argomento, vedere anche Selezione massiva, Vivaio e Allevamento.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)