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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,898 voci dettagliate.

Zona DOC per vini rossi e rosati nella regione italiana della Sicilia. La zona copre 100 ettari di vigneti nei comuni di Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero e Rosolini in provincia di Siracusa, nonché Ispica in provincia di Ragusa. La sottozona di Pachino comprende i comuni di Pachino e Noto. I due tipi di vino Rosso e Rosato sono prodotti da Frappato e/o Pignatello = Perricone e/o Nero d'Avola (al 90%), così come altre varietà autorizzate (max. 10%). I tre vini monovarietali Frappato, Nero d'Avola e Pignatello devono contenere fino al 90% della rispettiva varietà e, se necessario, un massimo del 10% di altre varietà autorizzate. Il vino rosso della sottozona Pachino (anche come Riserva) è prodotto da Nero d'Avola (max. 80%), così come Frappato e/o Pigenatello (max. 20%).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,898 Parole chiave · 46,879 Sinomini · 5,330 Traduzioni · 31,235 Pronunce · 179,521 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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