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Zona IGT (anche dell'Emilia) per vini bianchi, rossi e rosati (vini di campagna) nella regione italiana dell'Emilia-Romagna (l'Emilia ne è la parte occidentale). Si estende su 2.950 ettari di vigneti nelle province di Ferrara, Modena, Parma, Piacenza, Reggio Emilia e nella parte della provincia di Bologna sulla riva sinistra del fiume Sillaro. Possono essere utilizzate varietà di uve autorizzate nella regione. I vini varietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione. I vini a doppio vitigno devono essere miscelati dal 50 all'85% del vitigno principale, più il 15 al 50% di altri vitigni. Per i vini, è prescritta una gradazione minima per ogni tipo di vino, ma nessun periodo di maturazione.

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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