Emir

Il vitigno bianco è originario della Turchia. I sinonimi sono Aküzüm e White Emir. Secondo un'ipotesi, si dice che sia stato apprezzato già all'epoca dell'impero ittita (II millennio a.C.) e più tardi nell'impero romano. L'origine (parentela) è sconosciuta. La vite a maturazione tardiva e ad alto rendimento è molto suscettibile alla Botrytis. Produce vini bianchi aromatici, accentuati dall'acido, con aroma di limone. La varietà è anche adatta alla produzione di vino spumante. È anche usato come uva da tavola. La varietà è coltivata principalmente nell'Anatolia centrale nelle province di Nevsehir e Nigde. Lì, è usato nel vino di marca Cankaya. Nel 2016, 89 ettari di vigneti sono stati designati (Kym Anderson).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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