Enantio

Il vitigno rosso è originario dell'Italia settentrionale, precisamente del Trentino. I sinonimi sono Foglia Frastagliata, Foja Tonda, Frastagliata, Lambrusco Nostrano, Lambrusco a Foglia Frastagliata, Nostram, Nostram de Avi, Sbeca e Zicolada. Il nome Lambrusco a Foglia Frastagliata è stato il principale nome ufficiale fino ai primi anni '90. La varietà è stata poi rinominata Enantio nel 1992, dopo l'Oenanthium menzionato da Plinio il Vecchio (23-79); tuttavia, una possibile relazione con questa varietà come possibile antenato non può essere verificata. La ragione era la frequente confusione con le varietà di Lambrusco a Foglia Tonda (Casetta) e Foglia Tonda, dal nome confuso.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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