Erben von Beulwitz

Descrizione produttore per "Weingut Erben von Beulwitz"

La cantina si trova nel comune di Mertesdorf (zona di Ruwer), nella regione vinicola tedesca della Mosella. L'azienda, ricca di tradizione, è stata premiata all'Esposizione Universale di Parigi nel 1867. Nel 1982 è stata rilevata da Herbert Weis dalla famiglia Fumetti di Kasel. Il nuovo proprietario l'ha unita alla propria cantina di Mertesdorf e da allora commercializza tutti i vini con l'etichetta "Erben von Beulwitz". È annessa un'enoteca con taverna di vini di proprietà. Inoltre, viene gestito anche un hotel con ristorante.

I vigneti si estendono per 8,5 ettari nei singoli vigneti Hitzlay, Kehrnagel e Nies'chen (Kasel), oltre a Marienholz (Eitelsbach). Il sito di Nies'chen è piantato per l'80% con viti di Riesling a piede franco, alcune delle quali sono state piantate nel XIX secolo. Inoltre, le due varietà borgognone Pinot Nero e Pinot Bianco sono coltivate in piccole quantità. I vigneti sono coltivati il più vicino possibile alla natura. Ciò include la concimazione con letame, la messa a dimora di piante selvatiche, la copertura con pacciame di corteccia e l'assenza di erbicidi per la protezione delle piante. La raccolta selettiva delle uve, il più possibile sane e fisiologicamente mature, avviene in più passaggi.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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