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La "Karl Erbes Riesling Winery" si trova nel comune di Ürzig (zona di Bernkastel) nella regione tedesca della Mosella. L'azienda di famiglia è stata fondata nel 1967 dall'abile maestro bottaio Karl Erbes, dal 2002 è gestita dal figlio Stefan come abile maestro di cantina. I vigneti coprono 4,5 ettari di vigne su pendii in parte estremamente ripidi nei siti di vigneti singoli Treppchen (Erden) e Würzgarten (Ürzig). Sono piantati esclusivamente con a piede franco, alcuni di loro viti Riesling di 70-80 anni. Particolare enfasi è posta sulle basse rese e sulla raccolta selettiva a mano. I vini sono tradizionalmente maturati in grandi botti di rovere. Circa il 70% della produzione viene esportata in Giappone, Paesi Bassi, Gran Bretagna e Stati Uniti.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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